オタフククッキング
今日はめちゃくちゃ暑かったのですが、頑張ってキッチンに立ちました。
ご近所さんに頂いたキャベツを使って、オタフククッキングです。
コレを使って作ったのが、コチラ‼︎
広島焼きです。
家族みんなで食べるように特大サイズを焼きました。
夏にホットプレートを使うと汗だくです´д` ;汗
焼きながら、あまりの暑さにちょっと後悔しましたが、家族がウマイウマイと食べてくれたので、作った甲斐がありました。
肉玉そばのシンプルな広島風お好み焼きですが、やっぱり定番ですよね。
今日はイカフライも追加しましたよ。
断面です。
大きかったのでひっくり返すの大丈夫かなぁ〜って不安でしたが、上手くいきましたψ(｀∇´)ψイェーイ
そして、今日はチョット仕事で凹むことがあったのでとびっきり辛いものが食べたくて、激辛焼きそばも作りました。
それがコチラ↓
味付けはオタフクの焼きそばソースとキムチの素、一味です。
🔥HOT🔥な一品でした。
嫁、『ヒィ〜((((；ﾟДﾟ)))))))』ってなってました（笑）
我が家にはいつもオタフクソースが常備してあるのですが、フライなんかもオタフクソースで食べてます。
カープソースも有名なのですが、カープソースは辛口、オタフクソースは甘口って感じですかね。
今日は凹んだ１日だったけど、クッキングは上手くいったので、チョット元気になりました。
明日からまた頑張りますp(^_^)q
ホイル焼きクッキング
今日のメニューはコチラ↓
鮭のホイル焼き、鰹のタタキ、キノコの味噌汁、ご飯です。
なんとな〜く買っていたキノコを無駄にしそうだったので、特売の鮭でクッキングしてみました。
鮭のホイル焼きの味付けは、マヨネーズと味噌なんです。
一見、合わなさそうな組み合わせですが、これが家族に大人気‼︎
子供達はちょっとキノコが苦手そうなのですが…´д` ;
そして、ビール🍺好きの嫁のために、鰹のタタキ。
レッドオニオンは嫁の実家に頂いたものです。
コレをひとくち食べて、ビールをグビッとひとくち飲んだ後、『ウマイっ‼︎』と青空レストランを真似てコメントする嫁。
真夏のキッチンは地獄のような暑さですが、頑張ってクッキングして良かったと感じます（＾＿＾）☆
カレークッキング
今日のメニューはカレーライスです。
サイドメニューはナスとポテトのチーズ焼き。
完成はこんな感じ。
ちょっと新聞がかっこ悪いですが…。
暑いお皿をテーブルに置くわけにいかないので仕方なく(⌒-⌒; )
ナスって火を通すとトロッとして美味しいですよね。
でも、この良さった子供の時は分からないんだよね。
今日は嫁が地域の会合に出席したので、夕食の時間が遅くなってしまいました。
でも、みんなで揃って食べられたから良かったかな。
家族揃って食べるご飯はサイコー‼︎
でも、下の子は機嫌が悪くずっとぎゃーぎゃー言ってました（涙）
焼きそばクッキング
今日のメインはコチラ…
ドコドコドコドコドコドコ…
じゃ〜〜〜ん‼︎
焼きそばです‼︎
コンソメスープと
ツナサラダを付けて
こんな感じです(￣^￣)ゞ
子供達の焼きそばはこんな感じです。
遠足の弁当用に買っていたジバニャン蒲鉾が、冷蔵庫で眠っていたので乗っけてみました。
これだけで、子供達のテンションが上がる⤴︎⤴︎⤴︎から不思議。
あえて焼きそばソースを使わず、おたふくソースとウスターソースを使って味付けしました。
が……ちょっと人気がなかったようです（涙）
余ったエリンギを入れたせいなのか…魚粉を振りすぎたせいなのか…。
マヨネーズを少し入れるとまろやかになって良かったと嫁。
メゲずに次回、頑張りますp(^_^)q
明日はカレーライスだぁ‼︎
父の日のクッキング
父の日なので今日のメニューは
・手巻き寿司
・しじみの赤だし
・シーザーサラダ
にしました。
嫁が父の日だからゆっくりしてと言ってくれましたが、家族の喜ぶ顔が見たいので自分で作りました。
残念だったのは時間がかかってしまい、下の子が寝てしまった事。
自己嫌悪に陥ってしまいました囧rz
あと、酢飯がちょっと甘かったかなぁ？
でも、上の子と嫁は「おいしい。おいしい。」と言って食べてくれたので良かった。
上の子は手巻きより握りが好きなので、こんなのを作ってやりました。
こんなアイテムを使います。（100均です）
ご飯を詰めて
蓋でシッカリと抑えます。
お皿に移して
シャリの完成‼︎
お好みの具をのせて
バラエティ握り寿司の完成V(^_^)V
息子大喜びｖ（＾＿＾ｖ）♪
父の日のプレゼントに子供達からハグしてもらいました🎶
パパ、明日からもお仕事とご飯作り頑張るよ‼︎
