尾道ラーメンクッキング

今日の晩御飯は、息子のリクエストで尾道ラーメンです。

出来上がりはこんな感じ。

尾道ラーメンのダシは鶏ガラと小魚です。

豚の背脂を浮かべた、醤油ベースのスープが特徴です。

何と言ってもこだわってるのは、焼豚です‼︎

私の手作りなんです✨

朝から作り寝かせておいた一品です。

柔らかく、味付けもバッチリでした。

ラーメンに冷凍食品の餃子（餃子の王将）を付けて、ラーメン定食です。

みんな美味しいと言ってくれました。

息子…麺めっちゃ残してるやんけ…(~_~;)

明日も頑張るぞ‼︎